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人参枸杞酒

材料

白酒1000克，人参2克，枸杞子35克，熟地黄10克，冰糖40克。

做法

1.人参烘软切片。

2.枸杞子除去杂质，人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用，冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用。

3.白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭。

4.浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡。

5.用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

小诀窍健康提示

1.人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经;冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。

2.用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。

3.本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。

4.无病常饮，亦有强身益寿之功。

食物相克

人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。

枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。