春季喝什么粥抗疲劳

枣仁莲子粥

材料：酸枣仁10克，莲子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。

做法：洗净加水共同煮粥，可适量加糖。

功效：常服可安神、补脑。

胡桃粥

材料：胡桃肉20克、米100克。

做法：核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。

功效：有补肾、益肺、润肠的功用。

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配图

红枣银耳粥

主料：粳米(100克)

辅料：银耳(干)(25克)、 枣(干)(15克)、 莲子(10克) 、枸杞子(10克)。

调料：白砂糖(10克)

做法：

1.干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净;

2.红枣洗净，泡软去核;

3.莲子、枸杞分别洗净，泡软备用;

4.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

5.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸;

6.转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖，稍煮即可。

功效：补气活血，改善神经系统，减轻疲劳。

人参糯米粥

材料：人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。

做法：先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温食服，每天1次。

功效：该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用，故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果。但应注意，高血压、发烧患者不宜服。

鸡归粳米粥

材料：乌骨鸡1只，糯米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量。

做法：

1、先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏，洗净备用;

2、再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分钟，取药汁2000毫升，与乌骨鸡、粳米同入砂锅中，共同煮粥。

3、加入食盐适量，吃鸡饮粥，每周1～2次。

功效：该粥具有滋补强身、调整内脏功能的作用，能发挥显着的抗疲劳功效。

鳗鱼山药粥

材料：鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。

做法：

1、先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀;

2、与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。

功效：该粥具有气血双补，强筋壮骨，使肌肉结实的作用，经常服用该粥，疲劳即可消除。

燕窝粥

原料：燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。

做法：将燕窝放温水中浸软，去污物，放开水碗中再发，入粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，入冰糖熔化后即可服食。

功效：养阴、润燥、益气、补中，能够抗击疲劳，恢复体力。