教你几种护肠食物的最佳吃法

肠道功能不佳，“毒素”就会因停留体内过久而重新被吸收，导致身体提前老化身体频频发出警报：体重增加、长出小肚腩、肌肤发暗粗糙……而此时，多吃这几样食物可以帮你护肠排毒!

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糙米：肠疏通“管道工”

糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。

糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E，能促进血液循环，源源不断地为肠道输送能量，可促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。将糙米与海米一同放在锅内，加入适量清水同煮成粥，撒上盐和胡椒粉即可。

花生：肠强健“催化剂”

花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。

花生可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性。

每日吃5?6粒花生，就能强健肠道。用水煮花生，营养不会被破坏，也容易吸收。

魔芋豆腐：肠轻盈“能量元”

魔芋具有多种食疗功效，具有很高的食用价值，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，可大大促进肠道的蠕动，减轻肠道压力。另外，其中的膳食纤维，可在肠壁上形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁的废物。

将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2分钟后捞出，小火慢炖，其中的营养元素会全部释放出来，喝汤容易被人体吸收。