正月吃什么最补?感冒吃葱的4种方法

正月尚且寒冷，恰是感冒的高发阶段，此时应注重养护阳气，抗衡阴寒之邪。民间有“正月吃葱”的说法，如果你也好这一口，那么恭喜你，你在正月里患病的几率将会大大降低。怎么吃葱效果最好?听听专家的建议吧!

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正月吃葱胜良药

中医认为，葱味辛，性微温，归肺、胃经，具有发散通气、发汗抑菌、解毒和舒张血管的作用。葱自古以来就是治疗外感风寒、阴寒内盛、厥逆、腹泻、疮痈疔毒等病的一味良药。

无论是以山东为代表的大葱，还是南方地区普遍栽种的小葱，农历正月生长出来的葱，营养都是最丰富的，口感也最嫩。

而且此时葱的刺激感较之其他季节偏弱，因此这个时候的葱最香，尤其适合生吃。

葱白连着根，含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都明显高于葱白部分。

4种吃法，美味又养生

葱作为药食同源的佳品，在治疗一些常见病方面发挥了其独特的养生疗效。今天，女人邦小编推荐4种正月里吃葱的方法，让你在美味中调养身体。