海带的营养价值
防治缺碘性甲状腺肿 海带含有丰富的碘，能促进甲状腺激素分泌，预防甲状腺激素分泌不足引起的甲状腺增生。
通便。
排毒海带中的碘被人体吸收后能促进有害物质的排出，同时海带中含有硫酸多糖的成分，能吸收血管中的胆固醇并排出体外。
防治贫血。
海带中铁含量高，能促进血红蛋白的形成。
利尿。
消肿海带中的甘露醇具有利尿消肿的功效，还有益减肥。
防治心血管疾病。
海带中含有大量的不饱和脂肪酸EPA，能降低血液的粘稠度，减少血管硬化，经常食用有预防心血管疾病的功效。
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