人人都想减少自己的内脏脂肪，拥有吃不胖的身材，但这并不是天方夜谭!我们日常最常见的调味料——醋就能做到这一点。醋中含有的醋酸是解决代谢问题的“优等生”，每天喝一大勺醋不但能够让人的新陈代谢更加良好，同时还能消除疲劳，女人邦小编为你详细介绍醋中隐藏的健康秘密!

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没有食欲的时候饮一杯醋能够增加食欲，同时能够抑制身体肥胖、消除身体疲劳，可以说是创造一个代谢良好的身体最强的伙伴。人的新陈代谢一旦变差，内脏中脂肪就极易囤积。爱知学院大学身心系教授佐藤?造指出：“醋中的主要成分醋酸在抑制脂肪合成的同时，还能够促进脂肪分解，由此促进内脏脂肪的消解。”

此外，人的新陈代谢变差还容易导致人感到疲劳，当醋与糖一同摄入时，肌肉中能量来源“肌糖原”含量就会有所增加，从而消解疲劳。此时，由于醋能够缓解血糖的上升速度，也不需要太担心血糖的急速上升。

想要获得来自醋的健康功效，食用量非常重要，平均每天喝一大勺醋即可。由于醋日常用途很多，无论是当成饮料一样一饮而尽，还是用果醋的方式饮用，或是用于炒菜、凉拌菜等都可以，摄入的方式多种多样。然而值得一提的是，一旦停止饮用醋，4周后再开始饮用醋就和一开始一样，也就是说，想要获得来自醋的养生效果，坚持每天饮用非常重要。

下面，就让我们来看看你每天都应当坚持“吃醋”的八个理由吧!

一、坚持“吃醋”可减少内脏脂肪

对于肥胖和有肥胖倾向的人来说，坚持每天饮用一大勺醋三个月，内脏脂肪、体重与腰围都能够有效减少。日本MIKKAN中央研究所岸干也研究员指出，在肝脏代谢的过程中，醋中含有的醋酸能够促进名为AMPK的酶活性化，而这种酶能够抑制糖分合成为脂肪，并同时促进脂肪燃烧。人们平时摄入糖分时，糖分会在体内代谢，多余的则转换为脂肪囤积起来;当人能量供给不足时，人体再分解脂肪以供能，而醋酸能够同时作用于“合成”与“燃烧”双方。佐藤?造教授指出，AMPK是人在运动时处于活性化的酶，因此可以说，饮用醋的效果在某种程度上能够起到和运动相同的效果。

二、坚持“吃醋”保证血管健康血压正常

有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺食醋能够降低血压。有研究猜测认为这是因为在醋酸代谢的过程中能够生成扩张血管的AMP的原因。最近也有研究认为，这是因为醋酸能够作用于血管细胞，激活促进一氧化氮生成的酶“eNOS”。人体的血管细胞能够分泌一氧化氮，一氧化氮起到扩展血管、保证血液流通的作用。一氧化氮的增多从侧面促进了血液循环通畅，保证血管健康并降低血压。