醉酒后吃什么食物最解酒呢?随着农历年越来越近，上班族有很多聚会需要应酬，喝酒是在所难免的事情。而要如何解酒才最科学呢?其实，睡觉并不是最好的解酒方法哦。女人邦小编为大家盘点了最解酒的蔬菜和水果，一起来看看吧。
解酒吃什么蔬菜好
大白菜：
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
甘蔗：
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
马蹄：
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
芹菜：
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。
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