冬季6款进补食疗

2016-09-05 08:59 出处:网络 编辑:@养生网
合理的饮食不但可以养人,而且还可以疗疾祛病延年。祖国医学认为医食同源,漫长的历史实践总结了许多食疗,食治的宝贵经验,唐代大医学家孙思邈认为,安身之本必之于食,不知食者不足以存生,不明药忌者不能以除病也。

冬季6款进补食疗

合理的饮食不但可以养人,而且还可以疗疾祛病延年。祖国医学认为医食同源,漫长的历史实践总结了许多食疗,食治的宝贵经验,唐代大医学家孙思邈认为,安身之本必之于食,不知食者不足以存生,不明药忌者不能以除病也。

 

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冬季6款进补食疗

牛奶粥

牛奶250毫升,粳米100克。粳米掏洗干净,放入锅内倒入清水,大火煮费后,改用文火煮至六成熟,加入牛奶,继续煮成粥。

可润肺通肠、补虚养血。

八宝饭

糯米、大米各100克,赤小豆、薏米各50克,莲子、枸杞子、桂圆肉各20克,大枣50克。将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,浸泡2小时,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖适量食用。

有健脾益气、养血安神的作用,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

糖醋胡萝卜丝

胡萝卜250克,姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。胡萝卜洗净切丝,生姜切丝备用。炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝,煸炒出香味倒入胡罗卜丝,煸炒2分钟后放醋、糖,继续煸炒至八成熟,加入盐至菜熟后入味精调味,盛盘即可。

可下气补中、利胸膈、调肠胃、安五脏。

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