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常吃猕猴桃的食疗功效揭晓
营养丰富的猕猴桃备受人们的喜欢,这种水果的口感很好,酸甜可口,能够有效地改善人们的食欲。除此之外,猕猴桃还具有极高的食用价值和药用价值,既能满足人体对各种营养的需求,改善身体健康状况,还能有效的防治一些疾病,效果是不错的,那么猕猴桃什么功效呢?
猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口。称之为“超级水果”,名副其实。猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质。
治疗坏血病,每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。
抗糖尿病,它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
因其维生素c含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。
果外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含猕猴桃中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
猕猴桃营养成分:
热量
56 千卡
硫胺素
0.05 毫克
钙
27 毫克
蛋白质
0.8 克
核黄素
0.02 毫克
镁
12 毫克
脂肪
0.6 克
烟酸
0.3 毫克
铁
1.2 毫克
碳水化合物
11.9 克
维生素C
62 毫克
锰
0.73 毫克
膳食纤维
2.6 克
维生素E
2.43 毫克
锌
0.57 毫克
维生素A
22 微克
胆固醇
0 毫克
铜
1.87 毫克
胡罗卜素
0.7 微克
钾
144 毫克
磷
26 毫克
视黄醇
83.4 微克
钠
10 毫克
硒
0.28 微克
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