冬季养胃的食疗法有：桂枣山药汤、萝卜羊肉汤、紫苏生姜红枣汤等。
桂枣山药汤：
红枣12枚，山药300克，桂圆肉、砂糖各适量。
将红枣泡软;山药去皮、切丁，共放入锅内，加水适量煎煮至沸，加入桂圆肉、砂糖，继续煎煮至桂圆肉散开时即可。
具有补脾和胃、益气血的功效。
萝卜羊肉汤：
羊肉750克，白萝卜500克，姜3片，盐、鸡精、料酒、胡椒粉各适量。
将羊肉洗净，切成粗丝;白萝卜洗净、切丝，起锅加油，放入姜片煸炒出香味后，倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，待水开后放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，稍煮即成。
具有补中益气、温胃散寒的功效。
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