流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒所引起的一种急性呼吸道传染病，以5～9岁的小儿为多见，常发生于冬春两季，散发为主。以发热、耳下腮腺部漫肿、疼痛为其临床特征。一般预后良好，年长儿童可并发睾丸肿痛。病情严重者可见昏迷、痉厥等。中医称之为痄腮、温毒、搭腮肿、蛤蟆瘟等，多由温毒侵袭所致。临床主要分为温毒在表、热毒蕴结两个证型。

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热毒蕴结

临床表现 壮热口渴，头痛烦躁，食欲不振，或伴呕吐，腮腺部漫肿胀痛，坚硬拒按，咀嚼困难，咽红肿痛，舌红苔黄，脉滑数。

【凉拌黄花菜】

配方： 黄花菜30克，海带丝30克。

制法： 先用温水将黄花菜浸泡，洗净后与海带丝同煮熟，沥去水，放凉，加调料拌匀。

功效： 清热消肿散结。

用法： 佐餐服食。

【绿豆黄豆汤】

配方： 绿豆100克，黄豆50克，白糖30克。

制法： 将绿豆、黄豆加水适量，煮至烂熟，加入白糖搅匀。

功效： 清热解毒，消肿定痛。

用法： 每日1剂，分2次食用，连用5日。

【荸藕茅根茶】

配方： 荸荠、生藕、鲜茅根各等量。

制法： 上三味加适量水同煮，去渣取汁。

功效： 清热凉血，生津止渴。

用法： 代茶饮。