冬天内火旺吃什么好

2016-09-05 09:01 出处:网络 编辑:@养生网
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冬天内火旺吃什么好

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冬天内火旺吃什么好

女人邦食疗养生配图

1.增加热量

从小雪开始,天地闭塞而转入严寒的冬天,而人体受到寒流的突然袭击时,便会产生“能源危机”,即受到寒冷气温的影响,甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养物的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量流失过多;而且冬季是人体“藏”的时候,需要在体内储存一定的能量,为来年的“春生夏长”做好准备。

要增加热量,应提高糖类和脂肪的摄取量。所以,冬天的日常膳食,应当增加些“肥甘味厚”的食物。如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类、及富含碳水化合物和脂肪的食物。这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且还有必须的氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。不过不宜过多,以防发生高血脂症及肥胖病等。

还可以多吃一些黑色食物,像黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等,不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷,而且能够润肺生津,具有很好的保健功能。同时,一些黑色的鱼类也是不错的选择,例如:泥鳅、鳝鱼、鲤鱼、鲫鱼等。

2。清火降气

小雪时候适当进补可平衡阴阳,但进食过多高热量的补品,会导致胃、肺火盛。因此,进补需注意。寒冷的日子里,人们喜欢吃热乎乎的食物,但是过于麻辣的食物最好不要多吃,这会助长体内的“内火”。这个季节的白菜、萝卜都是当季食物,富含维生素及多种微量元素,而且,白萝卜能清火降气、消食,非常适合这个节气里食用。

还可适当多吃些苦味食物。就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敌。在小雪时节,可选择的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些食物中含有氨基酸、维生素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种医疗和保健功能。

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