秋季咳嗽的原因有很多，如果出现了咳嗽现象就要多注意润肺。因为润肺才能更有效的缓解咳嗽现象。在这里，看看有什么食物和食谱可以起到止咳润肺的作用吧。

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秋季止咳润肺的营养元素

维生素A或胡萝卜素：

两者皆具有强化免疫系统功能，并能保护或修复呼吸道上皮细胞，预防咳嗽或改善咳嗽的症状。

B族维生素：

可以增强体力，提高免疫能力，阻挡异物入侵呼吸道。

维生素C：

兼具抗病毒与抗细菌感染的双重功能，并能缩短感冒引起的咳嗽病程。

维生素E：

能增加抗体，用以清除过滤性病毒、细菌和癌细胞。也能维持白血球的恒定，防止白血球细胞膜产生过氧化反应，有防治呼吸系统疾病作用。

除此之外，还有止咳润肺的食谱推荐给大家。

秋季咳嗽的食疗方

桔梗酿雪梨

配方：桔梗6克，糯米30克，雪梨1个，蜜饯冬瓜、冰糖各60克。

制作：将桔梗洗净，打碎;糯米淘洗干净，上笼蒸熟;梨去皮，从上端1/3处切下为盖，用小勺(刀)挖出梨核;蜜饯冬瓜切成小条。将桔梗、冬瓜条、冰糖、熟糯米放人梨内，盖上梨盖，放入蒸盘内，加水没过梨面。将梨盘置武火大气蒸笼内蒸1小时，即可食用。

功效：去痰利咽，润肺止咳。适合食用。

山楂核桃茶饮

配方：山楂50克，核桃仁150克，白糖200克。

制作：将核桃仁浸泡30分钟，洗净后再重新加入少许水，磨成茸浆，装入容器中，再加适量的水稀释调匀待用;将山楂洗净，装入锅内，加入适量水在中火上煎熬三次，每次20分钟，过滤去渣取汁浓缩至约1000毫升;把锅洗净后置于火上，倒入山楂汁、白糖搅拌，待溶化后，便缓缓倒入核桃仁浆，边倒边搅匀，烧至微沸，装碗即成。

功效：补肺肾，生津液。适用于肺虚咳嗽、气喘、肾虚阳萎、腰痛、津亏口渴、便干、食积纳差、血滞经少、腹痛等症。