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南瓜百搭的健康吃法

2016-09-05 09:02 出处：网络 编辑：@养生网
 南瓜百搭的健康吃法 一、南瓜可以做“替补演员” 《中国居民平衡膳食指南》中有提到食物多样，谷类为主，粗细搭配。我们日常饮食中主食以精米白面为主，殊不知这些精白米早已失去生命的基础—胚芽。谷类中的营养物质绝大部分存在于胚芽、谷皮和糊粉层中，我们吃到的精白米只含有一点点蛋白质，剩下的全是淀粉。营养师跟大家推荐要摄入适量的粗杂粮，约占主食的三分之一。富含膳食纤维的南瓜虽然隶属于蔬菜类，但是“身在蔬菜心在薯”啊，跻身于薯类之中，代替部分的主食提供能量，另外补充膳食纤维、蛋白质、维生素A等营养素。

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