每天坚持喝一杯豆浆的好处

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1、防癌降胆固醇

豆浆中的含有丰富的蛋白质、硒、钼等成分，均有很强的抑制癌症和治疗癌症饿作用，尤其是对于胃癌、肠癌、乳腺癌等常见癌症功效更显著。临床医学研究证实不喝豆浆的人发上癌症的几率比经常喝豆浆的人要高出5成几率。另外，豆浆中含有降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷脂，因此经常喝豆浆的人可以让血液清澈，维持良好的代谢状态。

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2、防治高血压、糖尿病

豆浆中含有豆固醇和钾、镁，这些物质都是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，能够适当的控制体内的钠数量的话就能对高血压起到防治的作用。豆浆中含有大量的纤维素，可以有效的阻止糖分的过量吸收，减少糖分，因此同时也可以有效的防止糖尿病的发生。

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3、防治冠心病、脑中风

豆浆中含有的豆固醇和钾、镁、钙等物质君能有加强心肌血管的兴奋性，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血流，防止血管痉挛。科学研究指出坚持每天一杯豆浆冠心病的复发率将可以降低5成。另外镁、钙元素还有明显降低脑血脂，改善脑血流的作用，因此有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中的卵磷脂还可以减少脑细胞死亡，提高脑功能。

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4、防衰老

豆浆中的硒、维生素E、C均有显著的抗氧化作用，尤其是对脑细胞的作用最为明显。豆浆中还有植物雌激素、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对于乳腺癌、子宫癌等有一定的预防作用。豆浆可以说是天然的雌激素补充剂，豆浆中的黄豆苷原植物雌激素还可以调节女性内分泌系统，延缓衰老。

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5、皮肤健康

豆浆的原料是大豆，大豆中富含维他命B2，可以帮助维持皮肤和头发的健康;维他命E又可以促进新陈代谢，让我们的肌肤保持健康状态。豆浆中的纤维素非常丰富，可以帮助促进排便，减少便秘问题发生。

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6、强身健体

每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。