在众多的减肥食品中，薏米绝对是王牌!薏米是常用的中药，又是我们常吃的食物，性味甘淡微寒，有利于消水肿，轻轻松松让你的身材收紧一圈。下面，就教大家用薏米做出营养减肥餐!

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一、瘦身祛痘薏米粥

1、材料：薏米50克，大米50克。

2、做法：将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时;锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。

功效：此粥具有祛痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是它所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，保持人体皮肤光泽细腻。

二、祛湿冬瓜薏米汤

1、材料：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许。

2、做法：锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。

功效：冬瓜中的丙醇二酸能有效地抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身就不含脂肪，热量低。薏米和冬瓜一样清热利尿，消除水肿十分有效，特别适合容易虚胖和水肿的MM食用。

三、老南瓜薏米汤

1、材料：老南瓜1节，鸡骨半串，带肉猪扇骨1斤，薏米1把，无漂染蜜枣2粒，水1500毫升，盐。

2、做法：材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水，除老南瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。

功效：南瓜性温，利尿通便，搭配薏米构成此汤，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。