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 秋冬必吃高营养食品盘点

1.猕猴桃

猕猴桃其维生素C的含量极高以及其他水果少有的矿物质如钾等，可以为肌肤提供很多养分。另外，奇异果还有清理肠胃、活肤以及去角质的功效。

最佳吃法：猕猴桃的成熟需几天时间，很多性急的吃货往往等不及，可将猕猴桃与香蕉、苹果放一起，最好将食物袋密封、绑紧，这样，苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。

最佳去头屑：头屑往往是皮肤免疫力低，而猕猴桃富含的维C对增强皮肤免疫力有很好的效果，去头屑效果良好。

2.大枣

新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素C，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。

最佳吃法：蒸枣更容易消化十分适合脾胃虚弱的人。取红枣5枚枸杞少许洗净后用清水浸软，然后将红枣去核;与薏米一起熬粥，水开后慢火蒸20分钟即可。有很好的祛湿的效果。

最佳祛湿气：大枣维C对增强皮肤免疫力有很好的效果，薏米红枣粥对去除体内湿气重的朋友有很好的左右。

3.蜂蜜

蜂蜜，含多种人体所必须的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此，天天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水，既可以补水，也可以排除毒素，防范感冒。

最佳妙用：常服蜂蜜不仅可以预防感冒，排毒素，并且对于贫血、胃寒和免疫力低等都有良好的帮助。

明星推荐：一般明星们在拍戏或者工作后，手里捧的往往就是一杯热腾腾的蜂蜜水，滋养身体的同时甜甜的味道可以忘掉很多烦恼，小伙伴们不妨也试试。

4.香蕉

香蕉味甘，可清热润肠，促进肠胃蠕动，最适合燥热人士享用。

最佳吃法：加热了吃，口感更好。把香蕉切块，蒸制，还可以做拔丝香蕉，切片与其他水果煮汤喝。民间验方有用香蕉炖冰糖，治久咳。

最佳妙用：秋冬季节容易口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮，多吃香蕉有很好的帮助。

5.梨

梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。可帮助消化、促进食欲。

最佳吃法：川贝冰糖梨，取雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，止咳润肺，去燥火。

最佳护肤妙用：多吃梨对皮肤有问题的朋友有很好的帮助，皮炎，湿疹，癣的朋友多吃梨。

6.葡萄

葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮，可抗衰老，并可清除体内自由基。防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。

最佳吃法：最好的吃法，就是只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带籽一起嚼完吃下，这样营养就会达到“百分百”。如果剥皮吐籽，营养就损失大半了。

最佳去皱：葡萄是抗氧化明显，可抗衰老的同时去皱。也可直接用植物提取的肤斯曼去皱精油，去去皱纹年轻好几岁。注意保养是青春永驻的关键。

7.西红柿

番茄具有清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，提高皮肤弹性。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱去红血丝的效果。

最佳妙用：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可治真菌、感染性皮肤病。

最佳修复敏感，红血丝：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，预防红血丝。

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8.山楂

山楂能开胃消食，健脾祛湿，能促进消化液的分泌，增进食欲，促进胃肠蠕动。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

最佳妙用：有些朋友皮肤容易出油，脖子，前胸后背容易长痘痘的朋友，可以吃一些山楂。

9.核桃

核桃仁富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性、促进造血功能、增进食欲等功效。这些都对提高身体健康、抵御寒冷大有益处。

最佳妙用：一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。

最佳去冻疮：对于秋冬手脚冰凉，有冻疮、皮肤干裂的朋友可以每天吃几个核桃，核桃含有丰富的VB，可以滋润皮肤。

10.柠檬

柠檬中含有丰富的维生素C，很多美容产品中都添加了此成分，其美白功效非常显着。此外，柠檬还有“柠檬酸仓库”的美誉，其除含有大量的柠檬酸外，还有烟酸和有机酸，有很好的杀菌作用。

最佳妙用：柠檬味极酸，不宜直接食用，可用其配菜、榨汁或者泡水喝，多食用柠檬能抑制色斑、促进新陈代谢、美白淡斑，令肌肤紧致有光泽。

最佳祛斑：面部常布满“各种斑点”，现代医学研究表明，这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。

11.柚子

柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。

最佳吃法：柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。只要将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝。

最佳去黑头：柚子有美白的功效，如果脸上有黑头，毛孔粗大，皮肤暗淡的朋友可以常吃。

12.甘蔗

甘蔗其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功。

最佳吃法：若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果卓越，是保护嗓子的食疗佳品。此外，甘蔗还是口腔清洁工，有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。

最牛痔疮法：痔疮是很多人困然的事情，尤其是秋冬季节，甘蔗不但有补血之效，还有消炎去痛之作用。

13.苹果

苹果又被称为萍婆，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能，工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!

最佳吃法：苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。

最佳减肥妙招：苹果减肥是众所周知的。一天要生吃两个苹果哦!

14.柑橘

在秋季水果中，柑橘的维生素B1含量最高，对神经系统的信号传导具有重要作用。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效。不妨每天吃1~2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，以防上火。

最佳脚气妙用：脚气主要是缺乏维生素B1。柑橘富含的维生素B1增强皮肤免疫力有很好的效果，B族维生素可以调节皮脂腺分泌。

15.板栗

板栗可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松等。

最佳吃法：秋冬季是吃栗子的好时节，无论生吃还是炒食、煨食，都可以达到理想的补益效果。栗子早晚各生食1~2颗，对老年肾亏、小便频繁者有益，还适合吐血、便血的朋友。

最佳克灰甲：吃板栗对补充维生素有很好的效果，有帮助促进灰甲愈合的作用。