最适合秋天进补的食物有哪些

2016-09-05 09:02 出处:网络 编辑:@养生网
配图  入秋天,人们神清气爽、食欲大增,正是养生好时节。在此向人们推荐一些补水清润的食物。

最适合秋天进补的食物有哪些

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最适合秋天进补的食物有哪些

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 入秋天,人们神清气爽、食欲大增,正是养生好时节。在此向人们推荐一些补水清润的食物。

秋季养生重养肺,秋季养生可以吃的食物有哪些呢?

莲藕——清润嫩肤

秋天干燥,莲藕是润燥佳品之一。鲜藕中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素,膳食纤维含量高。秋季天气干燥,容易引起人体便秘、皮肤干燥等问题,此时的莲藕不但香嫩可口、脆甜多汁,还能起到养阴清热、润燥止渴的作用,有利于血管收缩以及润肺养血。老年人常吃藕,可以调中开胃、益血补髓。

莲藕搭配花生食用,不仅味道鲜美、营养丰富,还能清热祛痘,滋润皮肤。莲藕清热、凉血,一般人都可以食用,但脾虚胃寒、易腹泻者最好少食。

白菜——滋阴润燥

俗话说“百菜不如白菜”,白菜的含水量很高,营养也很丰富,有助于女性滋阴润燥、排毒养颜。从中医上来讲,白菜还具有解热除烦、养胃生津、利尿通便、化痰止咳的功效。

另外,由于白菜中含有微量的钼,可控制人体内亚硝酸铵的生成和吸收,多吃还能有效降低女性患乳腺癌的几率。白菜中的纤维素不但能够润肠、促进排毒,还能促进人体对动物蛋白的吸收。需要注意的是,白菜滑肠,气虚胃寒的人不宜多食。

芋头——使皮肤光滑

芋头,也称芋艿、毛芋,是秋季餐桌上不可多得的一道美食。芋头具有润泽肌肤的作用,能使粗糙的皮肤变得光滑。芋头还含有黏蛋白和各种酵素成分,这些成分可增加皮肤的新陈代谢。同时,这些营养素也可以强化胃肠、促进消化,改善便秘引起的肌肤粗糙。

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最适合秋天进补的食物有哪些

第一水果:梨

梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。

最好搭配:蜂蜜。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。

第一坚果:花生

中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

最好搭配:红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

第一粥:百合粥

百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。

5种常见的酸味食物

酸奶:含有大量乳酸和活性乳酸菌,有利于人体的消化吸收,并能有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,缓解便秘,从而美容养颜。

山楂:山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。

醋:对肌肤有柔和的刺激作用,可促进皮肤血液循环,减少暗沉。而且食醋有促进消化、抑制有害菌繁殖等功效。建议大家每天喝上一勺醋,如果觉得食醋口感不好,果醋也是个不错的选择。

苹果:富含果胶,有助于肠道蠕动,加快排毒过程。其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解又有助于美容。

柠檬:柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果,具有防止和消除皮肤色素沉着,使肌肤白皙柔嫩的作用。

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