秋季是多数水果收货的季节,在这个季节里,种类繁多的应季水果总是让人挑花眼睛。了解秋季上市的水果应该如何来吃!
1、苹果
秋季吃的水果,第一个要提的不得不说是苹果了!苹果味道香甜,营养丰富,易于携带。不得不说是居家旅行必备的水果。
中医理论认为,苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。经加拿大科学家研究分析,苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。
2、香蕉
香蕉味道甘甜,香软糯滑,味道绝佳,是极有营养的水果之一。
吃香蕉能给人带来愉悦的感觉,那是因为香蕉含有的泛酸等成分能够减轻压力,解除忧愁。香蕉含有被称为“智慧之盐”的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,以及多种纤维素。荷兰科学家研究认为:最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!
3、山楂
山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
4、鲜枣
软化血管、抗癌降压、营养全能冠军要数鲜枣。鲜枣相比其他秋季水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险。钾能增强肌肉的兴奋性,参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢。镁具有抑制神经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成,肌肉收缩和调节体温的作用等。
5、葡萄
葡萄含糖量达8%-10%。此外,它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
据分析,每百克葡萄含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等。此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
6、石榴
石榴是在秋季最应景的水果之一。石榴中含大量的膳食纤维,既防便秘又治腹泻。石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量为4.8克,同时石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解,可以吸水膨胀,从而大大增加了粪便的体积,既可以防止便秘,又能缓解腹泻症状。同时,肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,产生B族维生素。
水果也不能盲目的食用,以上六种水果各有各的优势,各位读者朋友可以选择适合自己的来补充相应的营养。
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