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“辣”出来的食管癌是怎么回事

2016-09-05 09:03 出处：网络 编辑：@养生网
1、吃辣过度为什么容易导致食管癌呢? 这个我们得先从食管癌的病因谈起。近年来国内外对食管癌病因进行了诸多探索。从亚硝胺、营养、微量元素、真菌及病毒、遗传等多方面，多层次进行研究和探索，获得了很有意义的进展。一般认为食管癌的发生可能是多种因素综合作用的结果。过于辛辣的食物容易损伤食管上皮，引起上皮细胞变性，从而使黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响，所以长期反复的辛辣刺激，增加了致癌物的敏感性，有可能促使食管发生癌变。

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