秋来了，又到了“一叶落而知秋”的季节，在这个季节人很容易得病，而这个季节也需要恰当的养生，毕竟初秋是养生的好时节。但是，初秋养生吃什么最好?

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花生。

花生有着“长生果”的美称，为什么初秋就适合吃这种食物呢?因为花生里面含有高蛋白质，是小麦的两倍，含有脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占到80%以上，所以花生的营养价值几乎可以同鸡蛋、牛奶、肉类等一些食物相媲美。最好的吃法时选择把花生连壳煮着吃，在煮熟之后，花生不但易消化吸收，而且它的内层红衣还具有着医疗作用。

莲藕。

此时也正好是莲藕上市的时期。而此时的天气比较干燥，所以多吃一些藕，有助于润燥止渴、清心安神和养阴清热的作用。毕竟莲藕性温，有助于收缩血管的作用，多吃能够补肺养血，并且莲藕里面的蛋白质、矿物质、维生素含量也比较丰富，所以其对于治疗便秘和促进有害物质的排出也颇有效果。

黄酒。

为什么黄酒也是初秋时分应该选择的食物呢?因为黄酒里面含有人体所必需的氨基酸，而且其还具有着比较高的功能性低聚糖，所以它在提高人体免疫力和抗病力的时候更加明显，而且其具有着显着的通经络、温脾胃、润皮肤和行血脉等治疗作用。所以在饮用的时候，只需要把黄酒放在热水中烫热即可。

山药。

山药的吃法很多，可以蒸着吃，炒着吃，烧汤吃等，当然蒸着吃营养最多。因为山药里面含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，所以食用之后具有健脾益胃、滋肾益精和益肺止咳的作用。