蔬菜颜色与蔬菜营养有什么关系

2016-09-05 09:06 出处:网络 编辑:@养生网
日常生活中判断蔬菜的营养价值主要是该蔬菜内含有多少人体必需的维生素、矿物质以及膳食纤维等。蔬菜品种繁多,颜色各异,研究发现,某些维生素的含量与蔬菜的颜色有一定的关系。

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