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◆煮萝卜 胜过胃肠药

萝卜中的维生素C可以帮助清除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。

做法：将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量的油烧至5成熟，炒香辣椒酱后倒入清汤，将白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末，盛出即可。

◆萝卜糖 缓解喉痛

萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有消炎的功能，冬天因感冒引起嗓子疼、鼻塞的人，可以用萝卜来解决这些恼人的问题。

做法：可以把白萝卜切丝榨成汁，把白萝卜汁涂在纱布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞入鼻孔中。用这种方式反复2-3次，每次5分钟左右，鼻塞症状会自然得到缓解。喉咙痛的人可以自制萝卜糖，即把萝卜切成小块，加入适量的蜂蜜腌制，等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出，每次喉咙痛的时候吃上一点，疼痛就会得到一定的缓解。

◆冰糖萝卜 能润肺

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时，做一些冰糖萝卜也格外有效。

做法：用新上市的白萝卜一个，要圆圆的、大肚子的那种。把萝卜洗净，在萝卜的上部1/3处横切一刀，用小刀把下部的中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖，再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好。把萝卜放入密封罐，放到冰箱中保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里边的冰糖已成浓汁。这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。

果蔬 前列腺小护士

研究表明，高脂饮食会刺激前列腺癌生长，经常摄入大量肉蛋类和奶制品的男性较容易患前列腺癌，因为这些食物中含有较多的饱和脂肪酸。而水果、蔬菜等低脂饮食对降低前列腺癌的患病风险有益。下面就介绍几种有助干预防前列腺癌的水果和蔬菜。

西红柿

西红柿含有一定量的胡萝卜素、维生素C、B族维生素和膳食纤维，这点和其他蔬菜没有什么不同。但除了维生素外，西红柿还含有丰富的番茄红素，它是一种使西红柿变红的天然色素，具有较强的抗氧化作用，抗氧化能力是维生素E的100倍。有研究表明，大量进食西红柿的男性罹患前列腺癌的风险相对较低，这与西红柿中番茄红素的抗氧化作用有一定的关系。另外，西瓜、葡萄柚等红色水果也含有丰富的番茄红素，同样具有预防前列腺癌的功效。

石榴

石榴含有丰富的抗氧化剂，也具有抗前列腺癌的作用。研究发现，深红色石榴汁中的多酚类抗氧化物质，不仅能抵制体内受损细胞发展成癌症，而且可以显著延缓前列腺癌患者体内恶性肿瘤的生长速度。石榴汁不仅可以辅助治疗前列腺癌，而且没有任何不良反应。