癌症是致命的杀手。尽管均衡饮食是健康的基础，但科学家们在大量研究之后发现有些食物在预防癌症方面有最为突出的效果。下面为大家列出抗癌的食物有哪些。

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抗癌的食物有哪些?

1.红酒。

抗癌食物红酒中含有白藜芦醇。这是一种极为有效的抗氧化剂，能预防细胞伤害。不过喝红酒也要注意量，每天最好只喝一小杯。

2.绿色蔬菜。

抗癌食物深绿色叶菜富含类胡萝卜素，这是一种抗氧化剂。它能去除体内自由基，预防癌症。

3.绿茶。

研究证实，抗癌食物绿茶能减缓和预防好几种癌症的发展，包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。

4.三文鱼。

研究证明，抗癌食物三文鱼等鱼类是抗癌的高手，不过，千万不要油炸或油煎，最好用蒸或者是烤的方法。

5.大蒜。

蒜是最有效的抗癌食物，尤其是针对皮肤癌，结肠癌和肺癌。

6.所有的莓类。

蓝莓、草莓、树莓等都富含大量抗癌成分，对预防大部分癌症有效。

7.柑橘类水果。

研究发现，经常吃抗癌食物柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的几率减半。

8.番茄。

抗癌食物番茄含有大名鼎鼎的番茄红素，它已经被证实能够预防前列腺癌、乳腺癌，肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄红素，最好吃熟番茄，而不是生的。