贫血吃什么食物

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黑木耳

低卡、高纤，质优减肥食材。每100g约含铁1.1mg，除了补血外，丰富的纤维与胶质，能促进肠胃蠕动、增加饱足感，而且热量低，是健康减肥的好食材。

葡萄干

迅速恢复疲劳的健康零食。每100g约有1.5mg的铁，其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人体吸收，进而恢复疲劳，即使肠胃不好的人也很适合食用。另外，做耐力的有氧运动、或长时间使用体力时，也是不错的健康零食。

牛肉

高吸收率且富含优质蛋白质。动物性肉类中，颜色愈红含铁量就愈高。其中每100g牛肉含铁量约1.6~5.7mg，而且铁的吸收率高达22.8%。此外，还富含蛋白质及各种矿物质，是非常优质的补血食物喔!

枸杞

入菜解饥、疗病养生。枸杞不仅是药材而已，有越来越多人将它入菜，提味兼养生。每100g枸杞有高达14.6mg的铁，另外，还有多种必须氨基酸、铜、锌等微量元素，补血外，更可提高免疫功能、增强抗病能力!

红豆

补气血还能消水肿。红豆能消水肿、降低血脂肪，是减肥的好食品。含铁量...每100g约9.8mg。

苋菜

名列前茅的补血蔬菜。苋菜分为红苋与绿苋，2种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg)，和小鱼同煮，铁质更加乘。而且还具有清热解毒、除湿解便的功效呦!

猪肝

每2周吃1次，拥有粉嫩肌!每100g有11mg铁，及丰富的维生素B12、叶酸，是产生红血球不可或缺的元素之一，每2周或月经完吃1次，永保粉嫩肌。但胆固醇较高，且容易受污染，挑选时以暗红色、光滑柔软、无白斑、无肿块最好。

燕麦

21世纪超优健康谷物。燕麦每100g约含4.4mg的铁，可提供每天约1/3的铁质需求量!此外，可溶性纤维、钙含量也相当丰富，对骨质、心血管、减重...都有助益。

贫血的人吃什么好

贫血吃什么好 蓬莱清粥

材料：蓬莱米一杯。

方法：用6杯清水将洗净的蓬莱米浸泡1小时，用大火煮沸后，改用小火煮至米粒淀粉化为止，即可适量食用。

注意：如用高压锅，大火煮沸1分钟后即可关火，待锅内沸汽消失再开锅盖。

功效：补中益气，止腹泻及呕吐，并且有去虚寒、止渴的作用。

贫血吃什么好 莲藕排骨汤

材料：莲藕250克，排骨(或鸡骨)125克，精盐少许。

方法：莲藕洗净，以刀背压碎切成小段，放入深锅中，加入洗净的排骨或鸡骨，用大火煮沸后，再以小火煮至莲藕松烂，加入少许精盐即可食用。

注意：不可用铁制锅烹煮，莲藕节有去瘀之效，不可丢掉，须一并煮食。

功效：清热滋补，解痰化瘀，对少运动而气瘀的儿童有疗效。

贫血吃什么

贫血吃什么好 皂矾黑豆羹

功效：治疗缺铁性贫血。

材料：煅皂矾10克，黑豆25克，大枣20克，红糖25克。

方法：将皂矾溶于水中，泡入黑豆，水量以能被黑豆吸收为准;大枣洗净去核同黑豆一起捣烂，加红糖，沸水煮熟即可食用。每日3次，每次1小匙。

注意：消化不良儿童不宜食用。

贫血吃什么好 冰糖莲藕

材料：莲藕一节，冰糖适量

方法:

1.莲藕一节、冰糖适量

2.切成细条，这样容易出水

3.烧好的藕茶

小诀窍:

特别提示：一般千万不要用铁锅来烧，这样煮出来的汤水就会变黑，不漂亮了。

结语：小编为大家推荐的一些可以补血的食物大家都知道了吗­如果你也是需要补血的那一类人就一定要试试这些食物哦!还有小编为大家推荐的一些可以补血的食谱，大家也可以试试哦!