糖尿病患者是一个特殊的群体,得了糖尿病会让人感到很痛苦。而糖尿病患者在日常饮食中,一定要特别讲究,下面一起来看一下吃什么可以调理血糖:
吃什么可以调理血糖:
大豆:辛、甘、微苦、寒。含有较多的脂肪、铁、磷、钙和多种维生素。有“宽中下气,通利、消肿”之功效。
芸豆:芸豆入药性味甘平、有滋补、解热、利尿、消肿的作用。现在医学研究发现,芸豆所含糠蛋白,有凝集人体细胞,刺激淋巴细胞胚形转,促进有生分裂,促进核糖核酸和脱氧核糖核酸合成的作用,对提高机体免疫有很大帮助。
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绿豆:《本草纲目》“消肿下气,清热解毒”。绿豆含有多种蛋白质,少量脂肪和碳水化合物,以及丰富的矿物质;不含单糖和双糖,也不含胆固醇,有明显的降血脂作用,所含植物胆固醇的竞争性抑制外源性胆固醇的吸收。
黑豆:含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、磷、铁及胡萝卜素、B族维生素等。黑豆中含有大量能降低恶性胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等,这些有用成分有较强的阻止糖、脂肪、胆固醇在肠道吸收的作用,具有显??慕抵?饔谩?
赤小豆:性味:甘酸、平、无毒。归经:入心、小肠、肾、膀胱。功效:除热毒,散恶血、消胀满、利小便。可缓解糖尿病病人餐后高血糖状态,减少24小时内血糖波动,降低空腹血糖,增加胰岛素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。
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