香瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。中医学认为甜瓜具有"消暑热，解烦渴，利小便"的显著功效。

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除了水分，香瓜富含养身的糖、维生素和无机盐，多种胺基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。在酷夏，情绪也会中暑，尤其是到了大热天，女性容易出现胃口下降，心情烦躁的症状，这时候大啖冰镇夏瓜，好心情立刻吃出来!

香瓜有很高的药用价值，是夏季女性滋补养?佳品。香瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认??，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有利便、益气、清肺热、止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。