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冬瓜薏仁鲫鱼汤

鲫鱼：暖胃，健脾，活血。

冬瓜：化痰、利水、清热。

做法：薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。冬瓜去皮切成块儿。鲫鱼去除内脏洗净备用。往锅中倒入清水，然后把鲫鱼和薏米仁放入锅中再用大火烧开。开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。放入枸杞炖煮5分钟。放入适量的盐，最后只需要淋入香油即可出锅。

百合莲子瘦肉粥

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂。

莲子：养心安神、止泻、补脾。

百合：安神、清心、润肺。

做法：备齐原料：大米，瘦肉，百合，莲子，红枣。瘦肉洗净切丝。米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。加入莲子和红枣。待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝，用勺子搅拌一下继续煮。粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟，最后加少许盐和味精调味。

小贴士：喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内，因为我比较喜欢吃不是很烂的，所以最后才放的。瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。莲子要早一点放，因为莲子要多煮一会。

红枣山药排骨汤

排骨：补肾、益气、润燥。

山药：止泻、健脾、补肺。

红枣：安神、补脾胃、辅助治贫血。

做法：准备好山药，排骨，红枣。山药去皮切斜块。将山药立刻放入水中浸泡，防止氧化。排骨洗干净。锅中加入水，排骨，红枣。撇去浮沫。盖锅盖熬一个小时。加入山药，继续熬半个小时，放入适量盐即可。加入山药，继续熬半个小时，放入适量盐即可。

小贴士：山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。

薏米红豆莲子粥

薏米：健脾、利湿、除痹。

红豆：理气、清热解毒、活血。

糯米：富含碳水化合物、富含锰。

做法：莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。锅中加适量水，煮开(开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象)。放入泡好的莲子、红豆和薏米。大火煮半小时，放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米)。中火煮半小时，开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠)。煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。