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持续“封锁”京城的雾霾终于散去，相信大家这些日子过的一定比较辛苦，不仅有人觉得喉咙不舒服，还有人甚至觉得呼吸不畅了吧?平日快节奏的生活已经让我们的身体积累了不少毒素，再加上这几日的雾霾影响，我们的身体也有点吃不消了。雾霾已经过去，趁着这个放晴的“后雾霾时代”，小编推荐春季养生排毒最该吃的食物，让身体和雾霾说再见!

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胡萝卜

能养血明目，健脾消食，补气生血，行气化滞。现代研究认为胡萝卜富含α和β胡萝卜素，这是两种强抗氧化剂，能减缓有害物质对细胞的侵害。胡萝卜素是脂溶性物质，最好用植物油烹调。

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菠菜

菠菜味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。另外，菠菜中还含有丰富维生素 e。维生素 e是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程，有助长寿，因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。

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芹菜

芹菜含铁量较高，并且含有丰富的维生素和食物纤维，有清肝热、降低血清胆固醇、促进体内废物的排泄、净化血液等作用。

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草莓

素有“春季第一果”的美誉，酸甜爽口，富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素b1.b2.烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用益。每百克草莓含维生素c达50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。维生素c能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。

豆芽

春季肝火旺盛，而初春时寒气尚未完全褪去，所以人体仍然比较喜欢热性食物，再加上积蓄了一冬的热量，容易上火。 绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。

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韭菜

韭菜是养阳的蔬菜，春天气候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃，对肝功能也有益处。

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笋

雾霾天气过后，大家就要尽量多到户外去活动活动，毕竟已经有好几天没有呼吸到新鲜的空气了，而同时因为雾霾天大家多半只能待在室内，只吃不动很容易造成积食瘀滞的现象。笋含有维生素a、维生素c、视黄醇、磷、钾等，味甘性寒，有舒解郁滞和消痰的功效

荠菜

荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，荠菜味甘性平，能调和脾胃，且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富，味道甘美。