清炖猪蹄膀有什么功效

2016-09-05 09:20 出处:网络 编辑:@养生网
 【原料】 猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚。 【制法】 将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫。坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成。

清炖猪蹄膀有什么功效

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