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配图

 脾胃不好，健脾胃怎么吃?

一、扁豆苡米炖鸡脚

食材：鸡脚、扁豆、苡仁、云苓、鲜姜;

做法：将鸡脚洗干净，与洗净的药材一起放进炖盅内，加适量清水，隔水炖两小时调味后服用。

扁豆味甘性温，补脾，性温而不燥;苡米味甘淡、性平;鸡脚强筋骨，适合因脾胃虚湿导致的肠胃炎患者食用。

二、红参石斛竹丝鸡

食材：红参、石斛、竹丝鸡、姜片;

做法：鸡肉洗干净，药材洗干净，一同放进锅中加适量水炖煮熟即可，约所需时间两小时。

红参石斛竹丝鸡适合神疲乏力、失眠多梦、口干舌燥的人食用。其中最主要的红参有大补元气、补脾益肺、生津安神的宝贵功效。

三、红参苓术炖牛腱

食材：云苓、白术、牛腱克、姜片;

做法：先将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进锅中，加适量清水吨煮熟即可。

红参苓术炖牛腱适合食欲不振者、营养不良、腹痛泄泻的人食用。