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 据研究调查发现，女性吃鱼的数量与患抑郁症几率有着密切的关系。调查结果显示，每周吃鱼两次以上的女性可比每周吃一次鱼的女性，降低患抑郁症25%的风险。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸， 可以与女性激素共同作用来提升大脑健康，以此来降低患抑郁症的风险。既然如此，今天就推荐给大家两道口感独特的鱼烹饪法，吃的美味，吃的健康。

一、三文鱼丁粥

所需食材：三文鱼、香菇、大米、盐、黑椒;

烹饪方法：

1、先将三文鱼清洗一下，然后去皮切丁，放在碗里撒上黑椒，腌制备用;

2、锅内加水煮开，放入大米约煮二十分钟;

3、接着加入切好的香菇丁继续煮几分钟;

4、再放入三文鱼丁、玉米仁儿等煮两三分钟即可。

二、凉拌三文鱼

营养嫩滑的三文鱼，搭配上清脆的黄瓜，来点芥末的味道，就是一个字“爽”。

所需食材：三文鱼、黄瓜、洋葱、盐、芥末;

1、黄瓜切成细丝，洋葱切片、三文鱼切片;

2、锅内放油烧热，再放入芥末和洋葱炒出香味来，关火;

3、待锅里油冷却后放入三文鱼和黄瓜，撒上盐，轻轻翻动和匀，即可盛盘。

女性多吃三文鱼不仅可以预防抑郁症，对女性心里健康也很有益处。更重要的是，吃野生三文鱼，对大脑的健康很有帮助。

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