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血液是人体生命活动的重要物质基础，它含有人体所需要的各种营养物质，对全身各脏腑组织起着营养作用。血液不足，会导致生理功能失调，从而引发疾病。

由于生理性失血，女性更注重补血。但是补血也要讲究方法，乱补血，不仅不能补足血，反而会让你贫血。下面这些关于补血的误解，你有没有?

1、贫血≠要补血

生活中常常有人会因为某些症状认为自己患上了“贫血”，于是变开始寻找各种补血的方法。但其实，贫血并不是一种病，而是一种临床综合症状。就算真的贫血，也并不意味着你需要“补血”。

简单来说，贫血可以定义为人体红细胞总量减少，不能对人体组织充分供氧的所造成的人体组织缺氧时表现出的病理状态。引起贫血的原因有很多，缺乏叶酸、维生素、铁等元素都会导致贫血。

缺铁性贫血只是导致贫血的其中一个原因。而我们日常说的补血，都是针对缺铁性贫血的，所以，并不是贫血，就意味着你要补血。

2、来月经≠要补血

很多女性认为，来月经会让身体流失大量血液，因此需要多吃补血食物来补足流失的血气。

虽然说长期经血过多(1个月经周期失血超过80毫升)确实是导致女性贫血的一个原因，但对于多数每月经血损失为20-60毫升的健康女性来说，生理上不足引发贫血症状，而且医学上也没有“经期贫血”这种疾病。因此，在经期正常、月经量正常的情况下，来月经并不会让女性贫血。

3、红枣并不补血

一说到补血食物，很多人首先会想到红枣。但其实，红枣不但含铁量低，吸收率也低，单纯从补铁补血的角度，红枣并不够给力。

红枣的含铁量为2-3毫克/100克，在植物性食物里算是不错的补铁食材，但比起动物食材(比如猪肝的含铁量为30毫克/100克左右)，含铁量要低得多。

并且，植物性的铁是非血红素铁(Fe3+)，吸收率很低，而且植物食物中的植酸、草酸、磷酸和膳食纤维等则会妨碍其吸收。所以，红枣并不是补血的最佳食品。

4、菠菜是最补铁的蔬菜

不少人认为菠菜含铁量多，而常叫孩子吃菠菜以补血。一些患者有贫血病的成年人也把菠菜当成补血佳品，经常食用。

其实，菠菜含铁量并不最高，也不能补血。因为菠菜中仅有1%的铁在肠道中吸收，90%与草酸结合，不仅难以吸收，而且也会影响人体对铁的吸收利用。与菠菜相比，肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的铁元素只能吸收2%—20%。因此吃肉才是首选。

5、阿胶并不能直接补血

很多人都把阿胶奉为“补血圣品”，但阿胶并不能直接补血。所谓的阿胶补血，是指通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的)，集中在一处发挥作用，从而使机体的状态暂时得到好转。

阿胶是滋黏之物，机体很难将它运化开。吃过阿胶的人知道，吃阿胶一定要烊化，即放在碗里蒸，蒸完以后它还是黏黏腻腻的，还得再用药冲，搅开了才能喝。

试想，连蒸都蒸不化的东西，我们人体需要调多少元气才能破解它，它的收敛的力量又有多大。所以过度服用会过分消耗身体元气，反而不利健康。

6、喝鸡汤能补血

鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，很多女性在补血的同时也喜欢多喝鸡汤作为补品，以补身益气，促进补血效果。而在献血后，很多人也喜欢用鸡汤来滋补身体。

但是，鸡汤喝多也有坏处。血液的产生与体内蛋白质、叶酸、铁的含量有关系，而鸡汤、排骨汤里油脂太多(脂肪含量高)，叶酸和铁的含量却很少，喝了这些汤，不但对补血意义不大，反而容易摄入过多脂肪，导致血脂升高。

7、红糖补血

民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。

专家表示，红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。

8、蔬果补铁

大家都知道蔬果都富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，以为没有铁元素就不可以补血。其实是错误的，大部分蔬果的确几乎不含铁，但是蔬果所含的有机酸成分可以与铁作用成化合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

9、猪肝补血

猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。

猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养也有大量毒素，补血效果微弱，不宜多吃。