肺热喝什么粥好

2016-09-05 09:25 出处:网络 编辑:@养生网
  1、清肺杷叶粥 材料:枇杷叶15克(如是鲜叶质量翻倍),粳米100克,枸杞25克,冰糖适量。

肺热喝什么粥好

 

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肺热喝什么粥好

1、清肺杷叶粥

材料:枇杷叶15克(如是鲜叶质量翻倍),粳米100克,枸杞25克,冰糖适量。

做法:枇杷叶用纱布包好放入砂锅内,锅中加水200毫升左右熬煮约15分钟,煮至枇杷汤只有100毫升左右为好;熬煮好后将枇杷叶捞出,过滤掉枇杷汤中残渣,粳米用清水淘净沥干,将枇杷汤倒入粳米中,加入枸杞并加水约600毫升,小火熬煮约20分钟,20分钟后加入适量冰糖,搅拌直至冰糖融化,再盖上盖熬煮10分钟左右即可出锅食用。

功效:清热润肺,降气止血。适用于燥热伤肺之咳嗽痰中带血者。

2、小米百合粥

材料:新鲜百合适量,小米适量,冰糖少许。

做法:将百合剥开洗净,小米轻淘洗净;锅中放水,加入小米后熬粥30分钟后,加入洗净的百合继续熬煮5分钟;加入适量冰糖,关火后即可食用。

功效:小米百合粥滋阴润燥,清热解毒,同时富含各种营养素,是最佳的清热粥品。百合性微寒,入心经,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

3、枇杷薏米粥

材料:鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。

做法:将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。

功效:枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。

4、白菜鸭肉粥

材料:鸭肉200克,白菜50克,大米80克,盐3克,姜丝2克,味精3克,葱花适量。

做法:大米滔净,泡半小时;鸭肉洗净切块,入锅加盐、姜丝煲好;白菜洗净,撕成小片。锅中注水,下入大米,大火煮沸,转中火熬煮至米粒开花。下鸭肉熬香,下白菜煮熟,加盐、味精调味,撒下葱花即可。

功效:白菜可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮的辅助治疗。鸭肉性平,味甘咸,具有滋阴养胃的功效。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津”。

5、冬瓜仁薏米粥

材料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。

做法:先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。

功效:健脾、化痰。薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。

6、三宝润燥粥

材料:银耳20克、莲子20克、大枣3枚、粳米50克、冰糖适量。

做法:将银耳、莲子和大枣分别用温水发透、洗净。三者一同放入炖锅内,加清水500毫升,放入冰糖,中火烧沸后加入粳米,文火炖熬1小时即成。每日1次,早晚食用。

功效:滋阴润燥,补中益气,清热止血。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。常用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症。

7、梨粥

材料:新鲜鸭梨2只,粳米100克。

做法:将粳米淘洗干净,加清水浸泡60分钟。将鸭梨洗净后连皮带核切碎,加水适量煎煮30分钟,捞去梨渣。往锅内加入浸泡过的粳米,煮成粥。

功效:梨具有良好的润燥作用,用以煮粥,有清热、润肺、化痰之效,适用于肺热咳嗽、发热、口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

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