10至13岁:钙质。
为人父母者应该为发育中子女安排强健骨骼的食品,包含低脂牛奶、乳酪、芝士、豆腐和绿色蔬菜。
14至18岁:铁质。
年轻女性需要额外铁质来补充因月经而损失的铁质,含有丰盛铁质的食品包含红肉、甲壳类动物、谷物。
19至25岁:维生素C。
水果和蔬菜含有最多这种极主要的维他命,有助减轻吸烟和饮酒对身体造成的影响。还有那些备受压力的人应该多吸收些维生素C。
26至35岁:叶酸。
准备或已怀孕的女性需要多吸收些叶酸,含有最多叶酸的食品包含绿色蔬菜、水果和橙汁。
35至45岁:防氧化剂。
防氧化剂有助于延缓朽迈和抵抗疾病,可多吃水果蔬菜。
45至50岁:脂肪酸。
中年妇女应该进食含有丰盛脂肪酸的食品,如沙丁鱼、吞拿鱼和大豆产品,有助舒缓更年期的不适。男性则应进食含锌的食品,预防前列腺题目。
50岁以上:低脂、高纤。
多吃低脂和高纤维食品,有助于下降患上心脏病和癌症的概率。这类食品包含谷物、水果和绿色蔬菜。
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