便秘是我们生活中常见的症状，尤其是老年人便秘现象更为严重。这可能是因为老年人的生理特点造成的。便秘对老人的身体危害很大，肠道中的有毒物质停留过久，就会随着血液进入身体各部，导致头痛、皮肤瘙痒、失眠等现象，老人便秘一定要注意治疗，下面我们来看看造成老人便秘的原因以及在饮食上的注意事项。

造成老年人便秘的因素

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1、运动量少：老年人由于活动量少，腹肌无力，胃肠蠕动缓慢，食物和残渣不易向下推进，容易发生便秘。

2、精神体质欠佳：精神紧张、心情抑郁的老年人多数有便秘症状，这是因为神经调节功能紊乱的缘故。一些慢性病，如甲状腺功能低下、心理障碍等可出现便秘症状。

3、药物因素：许多老年人患心脑血管疾病，需要长期服药治疗。而一些抗高血压药物、利尿药等都可引起便秘。

4、体内缺水：老年人口渴感觉功能下降，在体内缺水时也不感到口渴，这使得老年人肠道中水分减少，导致大便干燥。

5、饮食因素：饮食中缺少纤维素含量高的食物，尤其是缺少粗粮和水果，导致大肠内水分减少和菌群失调，引起便秘。

很多老年患者为了通便一般会采取一些比较直接的方法，如用果导、番泻叶等药物导泻，但是，这种导泻的方法会导致结肠黑变病，还会引起电解质紊乱，引起乏力等不适，有心脏病等基础疾病的还会引发或加重心律失常。其实老年人可以通过改善饮食习惯来改善便秘症状。

如何通过饮食改善便秘症状

1、多吃粗粮，有条件的可以吃一些麦片。

2、辅食中要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。

3、炒菜时，适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能产生脂肪酸，也可以刺激肠道蠕动。

4、每天吃些润肠的食品，如蜂蜜、芝麻、核桃。

5、每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁，能保持粪便中的水分，使大便软润，促进结肠蠕动。

老年人的日常饮食应注意什么?

专家表示，老年人饮食有“十宜”：数量宜少，但各种都要摄入，每餐不要吃过饱;质量宜高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应该经常食用;食物宜杂，多种食物合理搭配;饮食宜淡，菜品清淡，口味忌重;质地宜软，饭菜质地以软烂为好;蔬果宜鲜，新鲜有色蔬果为妙;饭菜宜香，打开老人胃口;饭菜宜温，便于消化吸收;速度宜缓，以及饮水宜多。

老人饮食还有“十不宜”：不宜吃过多肉类，不宜吃的过精，食物不宜硬黏，进食不宜过快，不宜吃的过饱，不宜过度饮酒，不宜进食太多甜食，不宜食物过凉，也不宜食物过热。

另外，老年人更应该早睡早起，没睡意时不要上床，放松心情，不去想其他事情。子女们加强和老人的沟通，有时间多和老人聊聊天，随时关注他们的心理变化情况，减轻他们的压力。