秋冬当补，这个时期很多人都是大鱼大肉或者药膳补品一起，这样虽然补得更全，但更多的是让营养过剩不均衡。秋冬养生“补”字当头。若能配合几种五谷杂粮，进补会营养更全面、更健康。

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黑米：

一种药、食兼用的大米，食用价值高，富含大米所缺的维生素C、叶绿素、花青素等特殊成分，有很好的补血滋养作用。

小米：

小米粥营养价值丰富，蕴含大量维生素和无机盐，铁质丰富，对妇女的虚寒体质、贫血等有滋阴养血的功能。

糙米：

富含的维生素E是白米的10倍。其中米糠和胚芽部分的维生素B和E能提高人体免疫力，促进血液循环，治疗贫血，对胃肠功能障碍的人，能调节体内新陈代谢。

苦荞：

富含芦丁、黄酮、槲皮素等，具有安神活血、清肠润肠、止咳、抗过敏、强心、减肥美容等功效。

燕麦：

被评为十大健康食品之一，具有高蛋白低碳水化合物的特点，有利于糖尿病和肥胖病的控制。

同时，进补需求不同，食用品种也不同。

养胃：

吃小米、苦荞、黑米。

减肥排毒：

吃苦荞、燕麦、糙米、大麦。

补充维生素：

吃大麦、薏仁、眉豆、黑芝麻、红米、芡实、淮山。

补充膳食纤维：

吃莲子、黄豆、黑豆、糙米、黑米、小米。

80后90后的男男女女们最害怕的就是麻烦，做饭菜也非常麻烦，可是杂粮做法却非常简单，只要把它们熬成粥即可。