1.白菜：有清热除烦，利二便的作用;
2.芹菜：去肝火解肺胃郁热;
3.莴笋：清热、顺气、化痰;
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4.茭白：清热解毒的功效;
5.莲藕：清热生津、润肺止咳;
6.茄子：清热解毒;
7.百合：清热润肺止咳功效;
8.苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火,是一味苦寒清热食品.
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