丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

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下面小编就详细介绍一个丝瓜的食疗养生功效：

功效一：治风寒咳嗽

方法：丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。

功效二：治奶水不足

方法1：丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。

方法2：老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。

功效三：治过敏性哮喘

方法：丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。

功效四：治荨麻疹

鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。

功效五：治咽喉炎

方法：嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。