春季气候宜人，人们往往都会胃口大增，很多人也喜欢吃油腻、煎炸、辛辣的食物，可这样也容易导致“惹火”上身，厌食、发烧、嗓子疼等都是常见的现象，难受极了。因此秉持“春季饮食宜清宜淡”的原则才是“防火”的根本!小编向你推荐春季5款养生汤谱，去火又养胃!

春季养生须养胃去火

春季饮食不当容易导致脾胃上火，常食用高糖高油，辛辣而过烫的食物，造成了消化不良，轻微的脾胃积热时，可能总感到吃不饱，这时候应该吃些消食的食物，如西红柿、枇杷。而绿豆、薏米、山药、风靡、核桃仁都有清胃利湿的作用，可以适当食用。

春季饮食应适当的减少大补食谱的分量，增加青菜和少分量的肉类，可多吃鸡肉、鱼肉等。养生汤是进补不错的选择，养生汤只要搭配好食材就好，非常简单。但汤类进补的效果却不打折，它能够将食物的营养元素全部煮出来，人体吸收更容易。

春季饮食上要去火养胃，制作养生汤会达到你想要的效果，让春季养生变得更加简单，一下教你做几款春季养生汤。

养生汤教你巧制作

养生汤推荐1：禾花鱼豆腐汤

原料：

禾花鱼适量、豆腐适量、酸笋适量、姜适量、葱适量、油适量、盐适量

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做法：

1、鱼处理洗净，砍块，豆腐切小块，酸笋切簿片，姜切簿片，葱切碎。

2、热油锅，爆煎鱼肉至变色。

3、加酸笋一起煎炒至鱼外表稍变黄色。

4、加适量的水，加入豆腐大火煮沸，一直用大火哦，这样汤才白白滴，浓浓的。

5、煮个8分钟即可，即煮至豆腐熟透，汤色变浓白即右，加入适当的盐。

6、盛出，撒入葱花即可。

养生汤推荐2：苹果玉米汤

原料：

苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块

做法：

1、鸡腿去掉皮下脂肪，飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出)

2、苹果跟玉米切成块。

3、把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入瓦煲。

4、大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以咯，喝的时候再调味。

5、喜欢喝原味的，就无须加盐，苹果的清香跟玉米的甘甜都溶解在汤中。

养生汤推荐3：补气养血“四红汤”

原料：

红枣、红豆、红糖、龙眼干

做法：

1、龙眼去皮，红豆和红枣清洗干净。

2、砂锅内放适量水，放入红豆红枣和龙眼干，炖至红豆熟烂，加入红糖，小火再炖一会即可(实在不喜欢红糖的，可以换成冰糖)。