阴霾天气润燥排毒吃什么好

2016-09-05 09:44 出处:网络 编辑:@养生网
 最近北方阴霾天气南下,阴霾环境下,空气中的微小颗粒很容易负载病毒,到处传播。一些常见呼吸系统疾病,如鼻炎、支气管炎、哮喘等疾病更是和阴霾天有着密切关系。甚至有研究指出,阴霾天还可能诱发心血管疾病,就连肺癌也与它扯上了关系。

阴霾天气润燥排毒吃什么好

 最近北方阴霾天气南下,阴霾环境下,空气中的微小颗粒很容易负载病毒,到处传播。一些常见呼吸系统疾病,如鼻炎、支气管炎、哮喘等疾病更是和阴霾天有着密切关系。甚至有研究指出,阴霾天还可能诱发心血管疾病,就连肺癌也与它扯上了关系。

坏天气大家要自我保护,懂的食疗,排毒养生。

清肺排毒吃什么

阴霾天,除了出门戴口罩之外,我们还可以通过饮食来清肺排毒。

猪血

猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。因此,常吃猪血能排出体内有害物质。常用粉笔的教师、扫街的环卫工人及贫血者也可作日常调理汤饮之料。

黄瓜

味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。

雪梨、银耳等白色食物

白色入肺,白色食物都对肺有保养功效。

白色系的蔬果有助于身体各个系统排毒,其中含有的特殊化合物能促进抗氧化剂的生成,可以提高身体的排毒效率。比如雪梨有助于排出呼吸系统的毒素、白萝卜可以促进肠道蠕动排出消化系统的毒素,大蒜中含有对心血管系统排毒有利的大蒜素,而蘑菇中含有的β葡聚糖则有益于免疫系统排毒。

很多白色系的蔬果有滋阴的功效,特别适合女人食用,对皮肤健康很有好处。白色的蔬果有雪梨、白萝卜、白菜、莲藕、菜花、山药、蘑菇、大蒜。

黑木耳

黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可以清肺、清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。

蜂蜜柚子茶

蜂蜜含有的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,它还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。柚子性味甘寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补血、清肠、利便。

早晨用温开水冲一杯蜂蜜柚子茶,既排毒又养颜。

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阴霾天气润燥排毒吃什么好


胡萝卜

常食胡萝卜,对呼吸系统尤其是肺能起到保护作用。每人每天应均衡摄入10毫克的天然胡萝卜素。

胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以分解生成为维生素A,维生素A可影响多个系统的黏膜细胞生物合成,如果呼吸系统的气管黏膜缺乏维生素时,黏膜上皮组织就会发生改变,导致功能异常,容易引发炎症,如气管炎、肺炎等。

苦瓜

味甘,性平。中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,近年来渐渐风靡餐桌。

海带

味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘,对人体十分有益,可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中,包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以,海带是理想的排毒养颜食物。

滋补该吃的几大养生菜

润燥排毒1:玉米淮山骨头汤

原料:猪大骨300克、淮山200克、玉米100克、胡萝卜100克、姜10克、盐适量

做法:

1.猪骨头洗净备用,我这个已经让卖肉的老板剁成块了

2.玉米、胡萝卜和淮山、姜准备好

3.玉米、胡萝卜洗净切成条状,姜切片

4.新鲜淮山削去皮切成块,放入加了醋的水中浸泡,以防变色

5.锅内坐水烧开,把猪骨头放入开水中焯两三分钟,焯掉血水,这样既可杀菌,煲汤时也可以减少浮沫,也不需要再费时间把浮沫捞出来

6.把焯掉血水的猪骨头移到注满水的砂锅中,放入姜片,大火烧开转小火煲半小时

7.放入淮山、玉米和胡萝卜,继续煲1个小时,如果不想这么麻烦的话,可以把所有材料放入沙煲中烧开转小火煲90分钟,效果也一样

8.最后煲出来的汤鲜香乳白,令人流涎三尺,喝时调入盐即可


润燥排毒2:清蒸海上鲜

原料:鲳鱼一条500克、红椒 1/4个、香葱3根、生姜6片、李锦记蒸鱼豉油50毫升、热油30毫升、食盐1茶勺、料酒1汤勺

做法:

1.准备好鲜鱼、香葱、生姜、红椒和李锦记蒸鱼豉油。

2.鱼清洗干净,用厨房纸擦干,然后两面划上花刀(这样做是为了鱼更容易入味),均匀地抹上一汤勺料酒,然后均匀的抹上一茶勺盐,腌制片刻,去腥、入底味。(要先抹料酒,再抹盐,如果先抹盐的话,后面抹料酒时会把盐冲掉)

3.生姜、香葱、红椒分别切丝。(另留1根葱备用)

4.在盘底铺上约1/3的葱、姜丝,再放上鱼,然后鱼身上和鱼肚里也铺上葱、姜丝。

5.放入开水锅中蒸8分钟左右,关火,焖上约2、3分钟。

6.蒸好的鱼取出,去掉盘子里的葱、姜,把前面预留的葱绿切成细丝,和红椒丝一起,铺在鱼身上,先均匀的淋上李锦记蒸鱼豉油,再泼上冒烟的热油即可。

润燥排毒3:花雕香菇豆腐

原料:

北豆腐1块、干香菇6朵、青蒜(或蒜苗)3根。

调料:

姜1小块、大葱1段、大料1粒、花椒8粒、桂皮1小段、花雕酒100ml、老抽1/2小匙、生抽1大匙、鸡精、糖各1小匙、香油少许、盐适量。

做法:

1、干香菇洗净,用温水泡发(水中可放少许糖,泡出的香菇更好吃)。使用前捞出沥干(香菇水留用),大的话可切成两半;

2、豆腐切块,入水中煮开,然后捞出,彻底沥干水分;

3、平底锅热后入油,将豆腐块下锅,煎至两面金黄;

4、青蒜洗净切段;姜切末;葱切小段;准备好花椒、大料、桂皮;

5、热锅凉油,小火爆香葱姜和桂皮、大料、花椒;

6、倒入煎好的豆腐,转中火小心翻炒一下;

7、8、分别倒入花雕酒、香菇和香菇水(底部沉淀的杂质不要倒入),至没过材料;

9、再倒入青蒜,调入老抽、生抽和鸡精,大火煮开后转小火炖至汤汁浓稠。最后调入白糖、香油和盐,炒匀即可。


润燥排毒4:山楂高粱米粥

原料:山楂干20克,高粱米50克

做法:

1.山楂干用水洗净,浸泡10分钟。

2.高粱米,洗净备用。

3.锅中加入适量水,放入泡好的山楂干。

4.煮开后,放入高粱米开始煮。

5.大火煮15分钟,换小火接着煮。

6.大约煮20分钟,把高粱米煮软即可食用。

润燥排毒5:核桃芝麻豆浆

原料:黄豆60克、核桃仁20克、黑芝麻10克。

做法:

1.备好原料,黄豆、核桃仁和黑芝麻。

2.黄豆洗净,用水浸泡一晚上。

3.核桃仁,黑芝麻洗净,沥干水。

4.所有原料倒入豆浆机,加水到1000ml的位置。

5.豆浆机接通电源,选择“五谷豆浆”按启动即可。

6.大约过15分钟,豆浆机吱吱的响就熟了,盛出即可食用。


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