【适应范围】心、肝、肾疾病;妊娠毒血症;高血压及先兆子痫症等疾病患者。较无盐饮食症状更为严重者。
【饮食原则】按规定计算每日膳食的含钠量,烹调时不佳食盐和酱油,1天3 餐,在医务人员监测下短期使用。
【供给量】食物中含钠<500 毫克/天。
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(配图)
【食物禁忌】同低盐饮食禁忌食物,并禁用加碱食品,发酵点心及含钠高的蔬菜,如油菜、蕹菜、芹菜、萝卜、菠菜、大白菜等,及含钠味精等。
【食物举例】无食盐及无碱食品,含钠低的蔬菜。
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