粥类推荐

1.松子粥

【原料】取松子25克，粳米100克，食盐适量。

【制作】将松子仁、粳米分别淘洗干净，放入锅中，加清水、食盐，旺火烧沸后再改小火煮成粥。

【功效】常饮此粥可预防秋季的肺燥咳嗽，肠燥便秘。

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2.葱白粥

【原料】肥大葱白适量，粳米60克，生姜5片，米醋5毫升。

【制作】入锅熬煮。

【功效】发表散寒，温中通阳。

3.无花果粥

【原料】无花果10枚，粳米60克，冰糖60克。

【制作】无花果、粳米加水煮粥，煮沸后，人冰糖再煮2。3沸。每日分2次服食。连服5～7天后，隔3—5天再服。

【功效】有健脾理气，止咳祛痰，防癌抗癌。

【禁忌】大便溏薄者不宜食用。

4.玉竹粥

【原料】玉竹15—20克，粳米60克，冰糖适量。

【制作】玉竹加水煎取浓汁，去滓，入粳米煮粥，少入白糖适量调味。早晚服食。5～7天为一疗程。

【功效】滋阴润肺，生津止渴。

【禁忌】痰湿气滞，胃部饱满，口腻多痰，消化不良，舌苔厚腻的人不宜食用。

5.玉梨绿豆粥

【原料】生梨2只，青萝卜250克(分别洗净切片)，绿豆200克，粳米250克。

【制作】以上四味加水适量，共煮成粥。或者先煮绿豆粳米粥，将熟时人生梨、萝卜汁，稍煮粥熟即可。可根据病人限制的饭量丽分服。

【功效】清热生津。

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6.党参粥

【原料】党参25克，冰糖50克，粳米100克。

【制作】将党参切成薄片，放锅内水煎，去渣取汁，同冰糖、粳米煮粥，可供秋冬季节早餐空腹食用。

【功效】益脾气，补五脏，抗衰老。

7.花生粥

【原料】花生仁30克、粳米100克。

【制作】将花生洗干净，粳米淘干净，将两者合在一起下锅，加适量的水煮熟成粥。

【功效】润肺止咳。

高汤推荐

1.大枣生姜汤：将大枣7枚与生姜数片煎汤，加红糖饮，能祛寒镇咳。

2.当归生姜羊肉汤：滋补汤，对补阳很有帮助。

3.北杏猪肺汤：将250克猪肺切块洗干净，与10克北杏加清水适量煲汤，汤将好时中入姜汁1-2汤匙，用食盐调味即成，有止咳化痰，补肺功效。

主打蔬菜

黄豆芽：黄豆发芽后由于酶的作用，更多的磷、锌等矿物质易被人体吸收，维生素B2、胡萝卜素等高于黄豆十多倍。

洋葱：洋葱清热化痰，降脂、降糖。近年医学研究发现，洋葱内含有降血糖的物质——甲磺丁脲，常食对糖尿病人颇有益处。

果品推荐

山楂：山楂有扩血管、降低血压、降低胆固醇含量和强心作用，可预防心脑血管疾病。

南瓜子：南瓜子有止咳、驱虫的作用。如身觉乏力，面色萎黄，食欲不振，可经常与花生仁、胡麻仁同服，不限量。

栗子：板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适合脾胃虚寒引起的慢性腹泻者食用。