坚持健康的生活方式

文/袁文良

在现代日益紧张的生活中，怎样才是健康的生活方式呢?参照国外经验，结合我国特色，简而言之可以概括为均衡膳食、适当运动、戒烟限酒、心胸开朗。

所谓均衡膳食，是指选择多种食物，经过适当搭配做出的膳食，这种膳食符合个体生长发育和生理状况等特点，含有人体所需要的各种营养成分且含量适当，能够满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康。其核心是要采用低脂肪、低热量、适量蛋白质和中等量食盐的饮食方式，这对防治高脂血症和控制体重有极大帮助。高脂血症是引起动脉粥样硬化的重要因素之一，肥胖者高血压的发病率是体重正常人的3-6倍，因此，为了避免高脂血症和肥胖，应当节制饮食。主食以米面、粗杂粮为主，进食以八分饱为度，少吃甜食。副食可选择瘦肉、禽类、淡水鱼、豆制品等，肉类每天的摄取量控制在二两左右，多吃蔬菜水果。食用油最好购买正品的植物油或橄榄油，且每日不要超过一两。据医学测定，我国人的膳食中钠含量偏高，钾含量偏低，吃盐过多，可导致血压升高，因而必须少量食用，并多吃一些含钾的食物，如蔬菜、水果、黄豆、绿豆、蘑菇、海带等。特别是早晨起床后，可先饮用一杯淡盐水，这样既有利于排毒，又可以清洗肠胃。

适当运动，说的是要根据个人的体质情况，选择适应自己的运动方式，并控制运动量的大小，过少的运动起不到作用，过量的运动则对身体会产生危害，因此运动要掌握一个度。一般情况下，你在运动时的心率不要超过你正常心率的30%左右，如正常人的心率在每分钟60-90次，当你运动时的心率过到每分钟 80-120次左右就可以了，太快就是剧烈运动了。不过，由于人的体质不同，这也不能完全绝对，只要运动后自我感觉良好，心跳和疲劳感经适当休息后很快消失，就说明运动量是适宜的。至于说具体的运动形式，可概括为三类：一是有氧运动，包括骑自行车、慢跑、长距离游泳、竞走等，有助于强健心肺功能和血液循环系统;伸展运动，主要包括扩胸、弯腰、转体、举臂、踢腿等，可以在日常生活中随时随地进行，如从柜顶拿下一只盒子、弯腰系鞋带等都是一种运动，它可以增强身体的柔韧度和灵活度;三是无氧运动，主要是指速跑、举重等短暂的剧烈活动，可以调节和锻炼人体的肌肉。而在一般情况下，如果以养生保健为目的，适量的运动是每周3-4次，每次不超过30分钟，而且最好是选择对心脏有益的有氧运动。

戒烟限酒，含义很明确。吸烟有害健康，这已是家喻户晓、人人皆知的道理。科学研究表明，烟碱中含有许多致癌化合物，最主要的是烟焦油和亚硝酸、砷等，特别是烟焦油中所含的大量苯并蓖，具有很强的致癌作用，这些致癌物质大量地在呼吸道和消化道中存在，长期刺激粘膜上皮，会使上皮增生发生癌变，产生各种恶性肿瘤。另外，吸烟还可以增加血液粘稠度，促使血栓和动脉粥样硬化形成，因此吸烟者应该尽早戒烟。过量饮酒对人体健康也有极大危害，“好菜不过食、美酒不过量”就是提示人们饮酒要有度，也是告诉人们适量饮酒有助于健康。中医药学认为，酒是一味药物，其性味属“苦甘辛热”，可以“行经络、御风寒、通血脉、行药势”，并可主治“风湿痹痛及胸痹诸症”。另外，酒精可长期控制总胆固醇水平，增加“好”胆固醇高密度脂蛋白的水平，还具有减少血小板血栓的形成效应，因而会减少冠心病发作的死亡率。那么每天饮多少算是适量呢?一般情况，一个成年人每天饮用白酒控制在一两左右，若是饮用葡萄酒，则控制在三两上下，饮用啤酒不超过一瓶。不过，每个人的身体健康状况都不一样，对酒精的敏感性也不同，因而饮酒养生，要根据自己的体质具体而定。

心胸开朗，意思是说面对世间万事，不要斤斤计较，要心胸大度，保持“宰相肚里能撑船”良好心态。俗话说：“人比人气死人”，在生活中，有许多不如意的事情经常发生，人与人之间发生误会甚至是矛盾冲突也是常有的事，关键是如何解决矛盾。心胸开朗的人会淡泊名利，主动原谅他人的过失，这样就能够化敌为友，用宽容征服他人，有利于解决问题，融洽朋友关系。当然，我们所说的宽容别人，并不是无原则的迁就，并不是主张善恶兼容，与不良的思想行为和平共处，而是要在道德规范的基础之上相互谅解和支持，把对别人的宽容与对错误的批判统一起来，面对违反原则的言行，不姑息纵容。只有这样，我们才能保持健康的心态，开朗的心胸，提高心理承受能力，有利于身心健康。

世界卫生组织曾指出，每个人的健康长寿，60%取决于自己。只要我们每个人能持之以恒地坚持健康的生活方式，就可以说是掌握了身体健康的钥匙。

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