天地有五行，人有五脏，而五脏亦配合五行。其实，五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土之外， 也代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾，同时可引申出五色：白、青、黑、红、黄。其中黄色食物对应养脾。以下盘点养脾的四大食物。

黄色食物对应养脾

黄色食物的养脾功效

五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等，常食可对脾胃大有裨益。

1.黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生。维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。

2.可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等，常食对脾胃大有裨益。

黄色食物的代表

玉米是粗粮中的保健佳品

一、玉米

玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。

点击图片进入下一页 (1/2)

（配图）

食谱推荐：枸杞玉米五彩羹

做法：

1.将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。

2.锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3.再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。