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冬至节气吃什么

2016-09-05 09:51 出处：网络 编辑：@养生网
冬至为什么要吃饺子 民间传说，冬至为什么要吃饺子，原因是为了纪念医圣张仲景。当年张仲景看到众多的百姓冻伤了耳朵，因为人数太多不好一一诊治。于是乎他就用中医以形补形之理，配合中药做成药膳以饺子的形状让百姓自己动手做，里面有白芪，大茴，生姜还有几位我记不清了，这几味药和饺子馅搅拌在一起，百姓们吃了几回后耳朵上的冻疮就都痊愈了，以后北方就逐渐形成了冬至吃饺子防冻的习俗。当时称饺子为“娇耳”，意为保护耳朵之意，民众食后觉两耳发热，对冻伤颇为有效，感其德，传风俗至今。“娇耳”逐渐演变为“饺子”。

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