生姜有哪些食疗方法

2016-09-05 09:51 出处:网络 编辑:@养生网
生姜与干姜有何区别?生姜有哪些食疗方法呢?一起来了解一下吧。 同为姜作用大不同

生姜有哪些食疗方法

生姜与干姜有何区别?生姜有哪些食疗方法呢?一起来了解一下吧。

同为姜作用大不同

 

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生姜有哪些食疗方法

 

(配图)

虽同为姜,但作用却大不同。生姜,发散作用强;干姜,重在温煦。生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经;可发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒;主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。干姜,主治温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰,用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、咳嗽有痰。

姜养生不是人人都适合

姜的养生保健功效如此之多,那么是否人人都适合呢?中医讲究冬吃萝卜夏吃姜,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状,生姜还有健胃增进食欲的作用。另外,现代人很多疾病都与“水气”有关,也就是通常说的湿气,尤其是在南方。

因此,这种时候,中医大多会在方剂 加上生姜这味药,用以发散水气。而自古以来中医也有“姜治百病”的说法,但姜并不适合所有的人群,比如阴虚体质的人是不能吃姜的。阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

生姜蜜糖水消灭老人斑

生姜中含有姜辣素,有很强的抑制脂褐素的作用,可防止色素沉淀,而蜂蜜对老年斑也有一定的抑制作用,这两个“绝配”一起服用,对付老年斑就不在话下了。

服用生姜蜂蜜水的方法非常简单,把适量生姜洗净切成片或丝,多少可由自己的习惯和口味来决定,放入沸水中冲泡10分钟左右,再加入一勺蜂蜜搅匀即可饮用,每天一杯不间断,定有效果。

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