圣诞节(Christmas)是一个宗教节，每年12月25日，世界所有的基督教会都举行特别的礼拜仪式。对西方很多国家而言，圣诞节是一个重要的节日，正像中国人过春节吃年饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家人围坐在圣诞树下，共进节日美餐。那么，西方圣诞节吃什么?

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圣诞节吃什么 西方圣诞节吃什么

在西方，只要是圣诞节享用的家宴都称为圣诞大餐。不过，有几道传统食品是圣诞节所不可缺少的，比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等 (Christmas Turkey,smoked ham,Christmassalmon,Christmas Boudin)。同时伴以名酒，吃得大家欢天喜地。有些西方人，还习惯在晚宴的餐桌上摆一只烤整乳猪。英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果。

圣诞大餐的另一部分是甜点，如饼干、蛋糕等。瑞典语系的国家在做圣诞糕点时，人们会故意放一颗完整的杏仁，谁要是吃到这颗唯一完整无损的杏仁，谁就是新年的幸运之神。幸运之神当然是有奖品的，北欧人奖给幸运之神的经常是个戴着红蝴蝶领结的小猪形大饼干;在荷兰和德国则是小黑人彼得。

法餐菜式十分丰富，虽然法国各地的菜式各自不同，但有一点却是相同：以发挥材料的原味为上。材料一定要新鲜，烹饪手法亦不复杂，但菜上浇的汁则格外讲究。法餐菜式的调味汁之多，可与正式菜肴相媲美。

圣诞节吃什么：火鸡大餐

在圣诞大餐里，火鸡无疑是主角。圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年，盛于美国。火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山，由于物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。此后一直沿袭至今。

美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。