材料

牛肉馅250克 洋葱1/4个 胡萝卜1根 鸡蛋1个 面包屑100克 料酒2汤匙(30ml)生抽2汤匙(30ml)蚝油2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)黑胡椒粉1/4茶匙(约1克)鸡精1茶匙(5克)香油1汤匙(15ml)营养早餐内容：肉饼1个 汉堡面包1个 生菜1片 西红柿1片 片状奶酪1片 草莓6个 橙子半个 牛奶1盒

做法

1)将肉馅倒入容器中，加入鸡蛋，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，鸡精和香油，搅拌均匀。

2)加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱，把面包屑倒入，用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀。用手将馅料做成直径约8厘米长，1厘米厚的肉饼。

3)平底锅中倒入油，大火加热至7成热时，将肉饼放入锅中，改成中火，双面煎成金黄色即可。

4)将汉堡面包打开，放一片生菜，一片奶酪，放入煎好的肉饼，再切一片西红柿(去掉汤汁)放在上面，最后将汉堡面包的另一片盖上即可。

小贴士：

给孩子或家人带饭的盒子，我喜欢朋友送的这款乐扣便当盒。一共有三层，每层都有4个安全锁扣，密封性非常好，可以接触食物之间相互串味儿的小烦恼。就算将它放在背包中不用担心食物的泄漏，还有很好的保鲜功能。

一份营养早餐，需要有谷物，肉类，蔬菜，乳制品和水果。虽然我们的汉堡已经包括了谷物(面包)，肉类(牛肉馅)，蔬菜(胡萝卜，洋葱，生菜，西红柿)，乳制品(奶酪)，但妈妈们还应该再给孩子额外增加一盒牛奶，及少许时令水果，这样的搭配，才更加完善。

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小朋友的营养早餐吃什么（配图）

做肉饼的肉馅，可以根据家人的口味来选择，羊肉，牛肉，猪肉，鱼肉，鸡肉均可。

肉饼一次性做好后，放在室温自然风干2分钟。按照原料中的配比，能做6个肉饼。然后将每个肉饼单独放入一个保鲜袋，存入冷冻室内。平时给宝宝准备早餐时，起床后马上拿出一个，放室温融化5分钟，即可直接放入平底锅中煎熟，非常方便。

汉堡面包，曼可顿牌的比较可口。片状奶酪，现在很多品牌都有，而且口味众多，根据你自己的喜好来选择吧。

这款营养早餐，除了你家的小孩子，或许也很适合你家的“大朋友”哦，至少我觉得，带着这样一份早餐去上学或上班，能让享用它的人，体会到家的温暖和有人疼爱的幸福。

       注：女人邦小编推荐你阅读更多关于“早餐”的知识，期待你的关注