饮食禁忌4须知，红茶+柠檬容易致癌，所以这一搭配法需要摒弃。万不可不防，严把健康关不仅是吃一些富含营养的食物还要知道食物搭配法则，否则就会适得其反。

甜瓜富含钾

食物好搭档

火腿+甜瓜

这是国外酒吧常见的食物搭配，在营养搭配上很合理。火腿的含钠量高，血液里钠的浓度高了，就会令血压上升，甚至引起高血压。甜瓜则富含钾，能帮助人体中和排泄掉多余的钠。

啤酒+泡菜

泡菜含有烟酸即维生素B3，有分解酒精和宿醉“祸首”乙醛的作用，烟酸还有促进脂肪代谢的效果，如果菜肴油腻的话，建议加上一道泡菜，可缓解油腻，帮助消化。

芹菜富含钙和铁

三明治+芹菜

三明治里常会添加芹菜为配料，芹菜富含钙和铁，能增强三明治的营养价值。每100克芹菜的钙含量约是同等重量牛奶的3倍，芹菜还有抗老化、抑制致癌物、解毒、清肠等功效。

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饮食禁忌四须知 严把健康关（配图）

鳗鱼+梅干

鳗鱼富含蛋白质、可提高免疫力的维生素A以及能把糖分转化成热量的维生素B1，而梅干则含有增进食欲和消除疲劳作用的柠檬酸。两者搭配吃可预防夏日倦怠症。

若喝酒时吃薯片、炸鸡之类的高脂肪食物，就会加快脂肪的合成

食物坏搭档

面条+米饭

两者均为富含碳水化合物的主食，但相对缺乏可把碳水化合物转化成热量的维生素B1;碳水化合物直接转化成脂肪，就会导致肥胖。另外，吃面连汤一起喝完要当心盐分摄入过多。

啤酒+薯片

肝脏分解酒精时，会分泌促进脂肪合成的酶，若喝酒时吃薯片、炸鸡之类的高脂肪食物，就会加快脂肪的合成。

白萝卜会妨碍人体对鱼所含的赖氨酸的吸收

红茶+柠檬

检测显示，有些进口柠檬表皮附有“OPP”(邻苯基苯酚)，“OPP”常被用于杀菌防腐剂，若与红茶所含的咖啡因接触，有可能生成致癌物质。为安全起见，建议削去柠檬表皮。

鱼+白萝卜

鱼含有人体必需氨基酸之一的赖氨酸，具有促进人体组织生长和自我修复的功效。白萝卜则含有抑制赖氨酸作用的抗体，会妨碍人体对赖氨酸的吸收。不过，萝卜只要加热过就不用担心了